| 香脆鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 357克 | 香脆鸡翅根热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于游泳140分钟消耗的热量...360 | |||||
香脆鸡翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、炸鸡粉（适量）、辣椒粉（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/5. 把买回来的翅根解冻。在翅根的骨头处用剪刀把肉和骨头分开，把翅根肉向下一翻。这样炸的透也入味。最重要的是吃起来方便
2/5. 处理好的翅根用料酒，盐，少量的鸡精，炸鸡粉，辣椒粉腌制。半小时
3/5. 腌制好的翅根裹上用玉米淀粉，鸡蛋，水调和的液体。在放入面包糠里裹一下。
4/5. 可以找个汤锅炸鸡翅，省油！油烧热调中小火就可以炸鸡翅根了。多于的蛋液，面包糠家中如果有香蕉的也可以炸香蕉。也很美味
5/5. 香脆的炸鸡翅根出过了。可以把翅根的骨头处包上锡纸。吃起来方便手上就不会到处都是油了！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与丝瓜、桂圆、小米搭配；与鹅肉、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗菌消炎、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
炸鸡粉的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香脆鸡翅根热量841 千卡
- 脂肪29.3 克
- 蛋白质51.65 克
- 碳水化合物308.84 克
- 钠11164.3 毫克
- 钙808 毫克
- 铁15.41 毫克
- 钾1200 毫克