| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 焦糖布丁热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于健美操68分钟消耗的热量...480 | |||||
焦糖布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（125毫升）、砂糖（25克）、鸡蛋（一个）、香草精（少许）、砂糖（75克）、水（20毫升）
1/10. 牛奶加25克砂糖，隔水加热
2/10. 放一边备用
3/10. 加入鸡蛋液
4/10. 两次过筛
5/10. 细砂糖75克加20ml水，加热
6/10. 熬制琥珀色关火
7/10. 焦糖凝固了倒入蛋奶液
8/10. 深烤盘里加热水，把布丁瓶放进去，一定要超过瓶子的一半
9/10. 烤箱预热165度中层35分钟
10/10. 很可爱吧
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与橙子、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效；可与明虾、桂圆肉、丝瓜搭配；与雪莲果、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量544 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.43 克
- 碳水化合物216.73 克
- 钠190.2 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2 毫克
- 钾251 毫克