| 鸡肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 鸡肉炖土豆热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于排舞202分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉炖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、土豆（100克）、大豆油（30克）、精盐（5克）、五香粉（2克）、味精（3克）、料酒（10克）、生抽（20克）、干辣椒（3个）、葱段（10克）、姜片（10克）、大蒜（10克）、大料（2瓣）、白糖（10克）
1/9. 将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。
2/9. 锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。
3/9. 捞出，装入碗中待用。
4/9. 锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。
5/9. 将鸡肉块炒至上色。
6/9. 加入料酒，精盐，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，葱段，姜片，大蒜，干红辣椒，清水。
7/9. 翻炒均匀，加入切好的土豆块。
8/9. 大火烧开，小火慢慢炖，将鸡肉，土豆炖至入味。
9/9. 炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、温中益气等功效；可与薄荷、冬虫夏草、茼蒿搭配；与基围虾、芥末、狗肾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、美容等功效；可与豆角、牛肉、豇豆搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉炖土豆热量911 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克