| 新疆炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 735克 | 新疆炒米粉热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于登山摩托168分钟消耗的热量...510 | |||||
新疆炒米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米粉（6两）、郫县豆瓣（适量）、线辣椒（适量）、香菇（适量）、小油菜（适量）、鸡肉（适量）
1/6. 新疆线辣椒一碗，加葱，水抄后剁碎。加郫县豆瓣，放入锅中炒，油可以多些
2/6. 炒好的豆瓣酱
3/6. 香菇切丝
4/6. 米粉
5/6. 先将鸡肉切丝，加油鞭炒，在放入炒好的郫县豆瓣酱，加米粉炒，3分钟后放入小油菜出锅
6/6. 正宗的新疆炒米粉。前面加新疆线辣椒是为了提辣，新疆人无辣不香
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、益气、健脾等功效；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、增强免疫力等功效；可与芹菜、冬瓜、毛豆搭配；与鹌鹑、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、止白带、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、薄荷、油菜搭配；与芹菜、鲤鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆炒米粉热量1429 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠6144.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁20 毫克
- 钾1151 毫克