| 黄金南瓜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 黄金南瓜吐司热量/卡路里951千卡 | |||

1/5. 南瓜打成泥。加入鸡蛋和糖拌匀

2/5. 然后加入高筋面粉。酵母。黄油(提前融化哦)揉成面团

3/5. 放在涂油油的碗里高温发酵2小时左右至两倍大~
4/5. 取出切成小剂子在赶面至条卷起来反复两次。然后放在模具里。继续发酵十五分钟

5/5. 放入烤箱180度20分钟即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、防癌治癌、通便等功效;可与薏米、牛腩、赤小豆搭配;与基围虾、梭子蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、养颜、调节胃酸分泌等功效;