| 大骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 大骨头汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于压腿6分钟消耗的热量...150 | |||||
大骨头汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大骨头（适量）、香菜（适量）、葱（若干）、红枣（三个）、八角（两个）、咸盐（若干）、味精（若干）、姜（若干）、大蒜（若干）
1/4. 将买回来的骨头先用水泡一下，把血水泡出去。
2/4. 将葱切条，姜切片，蒜整半，红枣，八角骨头一同放入锅中，加入适量的水，大火煮开
3/4. 开锅后，转为小火继续煮，撇去锅中漂浮的白沫，看着锅中的水量，适时加点水
4/4. 最后开锅后，放入适量的咸盐味精，还可以放少许香菜，味道更鲜美
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与五花肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大骨头汤热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克