| 家常炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 759克 | 家常炒三丝热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于焊接56分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炒三丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、胡萝卜（半根）、杏鲍菇（半根）、葱（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、味精（一点点）、酱油（3滴）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 葱姜切丝，蒜切碎。白萝卜，胡萝卜用擦丝器擦丝，杏鲍菇用手撕成丝。
2/2. 锅内放油，多一点。大火，油热后，先放入葱姜蒜煸炒，出香味放入三丝，快速煸炒。看食材七八成熟，放一小勺盐，适量十三香，继续煸炒，炒熟放葱叶，一点点味精、酱油翻炒出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、抗癌等功效；可与腐竹、鹅肉、圆白菜搭配；与黑木耳、胡萝卜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效；可与黄豆、豆浆、绿豆芽搭配；与木瓜、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒三丝热量167 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物19.73 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克