| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 662克 | 炒面热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于跨栏97分钟消耗的热量...600 | |||||
炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、油菜（适量）、豆芽（适量）、大酱（适量）、大蒜（一头）、食盐（少量）、味精适量（适量）
1/3. 面条清水煮开，放凉水中一凉会，然后捞出备用。
2/3. 蒜拍碎切小块分两份，锅里加油，油烧开加一份蒜入味，油菜豆芽倒锅里炒五分熟，把面条放锅里翻炒几下。
3/3. 加另一份大蒜，大酱一勺或两勺，这个根据个人口味和面条多少适量添加就好，盐少加，味精适量，翻炒几下就好了，
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、延缓衰老、宽肠通便等功效；可与金针菇、鸡爪、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、抗疲劳、清热明目等功效；可与猪肚、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量967 千卡
- 脂肪1.57 克
- 蛋白质20.05 克
- 碳水化合物85.07 克
- 钠514 毫克
- 钙43 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾591 毫克