凉拌肘子肉的热量和减肥功效

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凉拌肘子肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
总量	252克	凉拌肘子肉热量/卡路里349千卡
热量349千卡，相当于扫地116分钟消耗的热量...180

凉拌肘子肉的做法共1个步骤

肘子（一小盘）、香菜（适量）、辣椒油（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）

1/1. 先将买来的肘子清洗干净，放锅大火煮，待肘子用筷子插动便熟，凉了切片，将蒜剁碎，香菜切一段一段，放上少许生抽，醋，味精，盐，辣椒油拌匀即可。

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、促消化、健胃等功效；可与明虾、花菜、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀虫、护肾等功效；可与黄瓜、土豆、桑葚搭配；与牛奶、水芹菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；