| 电饭锅做蛋糕原来如此简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 电饭锅做蛋糕原来如此简单热量/卡路里1138千卡 | |||

1/19. 准备好材料。

2/19. 把蛋清和蛋黄分开。

3/19. 用③支筷子打蛋清。

4/19. 打两下就成这样了。

5/19. 放一点点盐,为了突出甜。

6/19. 先放一勺糖,继续打。

7/19. 待粘稠一点再放一勺糖。

8/19. 打大约15分钟,把蛋清打成奶油状,而且沾到筷子上不会掉下来。要15分钟连续打,这个过程是很痛苦的,要有耐心哦!

9/19. 往蛋黄里放2勺糖

10/19. 4勺面粉

11/19. 6勺牛奶

12/19. 搅拌均匀。

13/19. 倒入一半奶油状的蛋清,要上下搅拌,不要打圈搅拌。

14/19. 搅拌均匀后再倒入另一半继续搅拌。

15/19. 锅内倒点油,以防粘锅。

16/19. 倒入搅拌好的蛋液。

17/19. 按下煮饭键,两分钟后自动跳到保温档,这时候用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK了。

18/19. 开锅了!因为锅底涂了油,所以一倒就倒出来了。

19/19. 蛋糕底部颜色会比较深。不影响味道哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与牡蛎 、西红柿、圆生菜搭配;与田鸡、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、美容等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与金桔、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;