| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 冰淇淋热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于乡村舞74分钟消耗的热量...270 | |||||
冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、蛋黄（2个）、白糖（个人喜好）
1/5. 取出蛋黄，加人糖，个人要求。(打蛋黄秘决：从蛋头打洞，蛋清打出来)
2/5. 锅里加人牛奶煮沸。
3/5. 把打好的蛋液与牛奶分4次混合
4/5. 再倒入锅中煮
5/5. 再冷进冰箱就OK了。(也可像我做点装饰)
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与橙子、枣、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、韭菜、紫菜搭配；与鹅肉、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋热量335 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克