| 青菜肉末泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 627克 | 青菜肉末泡饭热量/卡路里923千卡 | |||

1/2. 茎叶要掐开

2/2. 料酒、姜入锅、匀开肉末、下茎和米饭、入开水、最后放叶。不放油,茎叶一样烂,肉末如米粒大小。拒绝味精。只有菜香。
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、生津液、润燥等功效;可与蕨菜、大蒜、藕搭配;与北极虾、首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;