| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 葱油饼热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于小提琴321分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、小葱（50克）、盐（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）
1/4. 用温水来和面，这样做出的饼很有嚼劲，和好面团放在一旁醒30分钟。
2/4. 制作葱油，小葱切沫，放入盐、五香粉、味精。起一口锅，放入油，油8成热时浇到葱花上，吱吱做响，那叫一个香啊！
3/4. 把醒好的面擀薄，均匀地抹上葱油，再卷成一个圆，再用擀面杖压平，就可以放入平底锅中煎了。两面金黄就可以出锅啰！（这步没拍照，来不及）
4/4. 葱油饼大功告成啦，香喷喷的！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量803 千卡
- 脂肪4.08 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物161.36 克
- 钠10068.4 毫克
- 钙407 毫克
- 铁18.23 毫克
- 钾374 毫克