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平底锅蛋卷

平底锅蛋卷的热量和减肥功效

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平底锅蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
花生油886千卡886千卡0克100克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
吉士粉50千卡357千卡0克0克
总量476平底锅蛋卷热量/卡路里2271千卡
长笛 热量2271千卡,相当于长笛1136分钟消耗的热量...120

平底锅蛋卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋面粉(110克)、白糖(80克)、吉士粉(适量)、黑芝麻(适量)、花生油(100克)
平底锅蛋卷的做法图解1

1/11. 鸡蛋和白糖搅匀

平底锅蛋卷的做法图解2

2/11. 加入花生油

平底锅蛋卷的做法图解3

3/11. 面粉过筛加入

平底锅蛋卷的做法图解4

4/11. 加入吉士粉

平底锅蛋卷的做法图解5

5/11. 加入黑芝麻

平底锅蛋卷的做法图解6

6/11. 搅匀

平底锅蛋卷的做法图解7

7/11. 用少量蛋糊,转动锅使蛋皮越薄越好

平底锅蛋卷的做法图解8

8/11. 两面金黄即可

平底锅蛋卷的做法图解9

9/11. 用两根筷子卷起,一手可戴隔热手套

平底锅蛋卷的做法图解10

10/11. 定型一会儿

平底锅蛋卷的做法图解11

11/11. 如果觉得不够脆可放烤箱几分钟

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效;可与西红柿、牡蛎 、菠菜搭配;与茶叶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、预防高血压、抗衰老等功效;可与香蕉、梨、冰糖搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 平底锅蛋卷热量2271 千卡
  • 脂肪157.01 克
  • 蛋白质41.16 克
  • 碳水化合物290.43 克
  • 155.2 毫克
  • 854 毫克
  • 24.75 毫克
  • 628 毫克

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