| 三色炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 218克 | 三色炒虾仁热量/卡路里300千卡 | |||

1/8. 虾用开水烫一下。滤干水。加盐、料酒。腌制10分钟。

2/8. 胡萝卜,黄瓜,切丁。准备玉米粒。

3/8. 腌制好的虾仁。到去多余的料酒。加淀粉拌匀。锅里热油。放虾仁。炒到发黄,盛出备用。

4/8. 锅热油。加胡萝卜丁翻炒。

5/8. 加黄瓜丁。

6/8. 加玉米粒。加盐。一直大火,炒两分钟左右,直至断生。

7/8. 倒入炒好的虾仁。

8/8. 翻炒均匀。出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与鱿鱼、土豆、醋搭配;与卷心菜、金桔、彩椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、增加食欲等功效;可与卷心菜、香菇、西兰花搭配;与茄子、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、利水通淋等功效;可与豌豆、牛膝、豇豆搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、提鲜等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;