| 芝士培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 30千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 582.5克 | 芝士培根披萨热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡，相当于平底雪橇243分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士培根披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、低筋面粉（适量）、酵母（3克）、牛奶（适量）、鸡蛋（一个）、黄油（25克）、白砂糖（7.5克）、盐（少量）、娃娃菜（几片）、马苏里拉芝士（适量）、培根（三片）、番茄酱（适量）
1/7. 准备披萨底的材料
2/7. 用温牛奶融酵母，把盐糖混合牛奶和面粉揉成团，最后再加入黄油揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入温室发酵一个小时
3/7. 发酵的过程中准备饼馅，把该切好的切好，拌匀，由于我不喜欢洋葱，所以换成了娃娃菜
4/7. 发酵成两倍大后放入冰箱冷藏一会，这次我揉得有点湿了
5/7. 从冰箱拿出擀平排气，再揉一会儿就可以铺在烤盘上，我没买披萨盘，就用烤箱配的盘来做，如果想吃芝心边的披萨就在边上裹一层，用叉子在底上扎些小孔，扫上番茄酱
6/7. 铺上底馅儿，边上涂点黄油，这样烤出来会比较香脆，看样子还不错
7/7. 烤箱预热200度15分钟就可以啦，味道非常不错哦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橙、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、小米面、明虾搭配；与茶叶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝士培根披萨热量1701 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克