| 手撕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 手撕饼热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于吃东西186分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、水（适量）、盐（少许）
1/13. 准备好面粉和水
2/13. 和成比较软的面团
3/13. 醒面的时候切葱花。没有照好，花了。
4/13. 面板上刷油，我是直接在不锈钢台上做的。
5/13. 面团擀成薄片。
6/13. 撒上干面粉，刷匀。
7/13. 刷上一层油。
8/13. 撒上葱花，胡椒粉，盐。刷匀。
9/13. 用折扇子的方法折叠。
10/13. 盘卷面条。
11/13. 轻轻擀薄
12/13. 两面煎熟。
13/13. 轻轻敲打，层次就会出现。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕饼热量372 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克