| 芹菜炒牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 芹菜炒牛肚热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于叮当舞53分钟消耗的热量...330 | |||||
芹菜炒牛肚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、牛肚（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 将芹菜和牛肚切成条备用。
2/5. 锅中放油烧热。
3/5. 放入芹菜条翻炒一分钟。
4/5. 倒入牛肚翻炒，并放入适量的盐、鸡精、料酒。
5/5. 翻炒均匀后就可以出锅啦。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、利尿消肿等功效；可与鸡肝、番茄、茭白搭配；与醋、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、消渴、补益脾胃等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 芹菜炒牛肚热量289 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物65.2 克
- 钠10436.4 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾326 毫克