| 鹌鹑蛋蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 785克 | 鹌鹑蛋蘑菇热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于开车213分钟消耗的热量...180 | |||||
鹌鹑蛋蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（5个）、西兰花（适量）、西红柿（1个）、盐（少许）、食用油（少许）、蒜末（少许）
1/5. 西兰花掰成小块，焯水备用。
2/5. 鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。
3/5. 西瓜红削5个圆皮备用。
4/5. 起锅放油，放蒜末爆香，放焯过水的西兰花，煸炒。出锅时放盐和一点熟油。
5/5. 西兰花朵朝上摆放，鹌鹑蛋放在花中，西红柿放在鹌鹑蛋上既成。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、减肥等功效；可与鸡肉、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、芹菜、豆腐搭配；与鱼肉、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋蘑菇热量639 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物10.33 克
- 钠134.6 毫克
- 钙128.7 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾566 毫克