| 香菇猪肉豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 479克 | 香菇猪肉豆腐饼热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于水中柔软体操177分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇猪肉豆腐饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、甜酱油（适量）、沙拉酱（适量）
1/5. 准备材料 鸡蛋一只 香菇 胡萝卜榨碎 洋葱切碎 葱头切碎 生粉
2/5. 全部加入 到碗里 拌匀 生粉稍微多点 以便定型
3/5. 一定尽量把豆腐搞碎 期间加入盐 鸡粉 调味
4/5. 倒油到平底锅 热了之后 把刚刚拌好的肉 搞成肉饼的形状 放下去 转中火煎 煎的时候用锅铲压压 等底扎实了再翻面
5/5. 成品 家里人喜欢脆一点的表皮 所以焦一点 装好了撒上葱花 倒点甜酱油 沙拉酱 话说豆腐真是和肉饼绝配 口感超级好 还流汁
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血脂等功效；可与扁豆、薏米、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与西兰花、莴笋、羊排搭配；与杏、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、补钙等功效；可与火腿、猪骨、羊肉搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇猪肉豆腐饼热量709 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物24.44 克
- 钠62.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾328 毫克