| 香酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 399克 | 香酥曲奇热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于包装礼物1288分钟消耗的热量...90 | |||||
香酥曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、黄油（125克）、糖粉（50克）、蛋白（一个）、盐（一小撮）
1/5. 黄油室温软化后，加入糖跟盐打发至蓬松状态！
2/5. 蛋白分三次加入，并打至柔滑状态！
3/5. 将面粉过筛后加入搅拌均匀，确保无颗粒！
4/5. 将混合物装进有裱花嘴的裱花袋中备用，在烤盘上放一张油纸，挤出自己想要的形状。
5/5. 烤箱预热180度，烤20分钟！出炉！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、治喉痛等功效；可与丝瓜、百合、青椒搭配；与牛奶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥曲奇热量1932 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物180.5 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克