| 红烧小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 737克 | 红烧小黄鱼热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于念书994分钟消耗的热量...88 | |||||
红烧小黄鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（吃多少煮多少）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、生抽（少许）、食用油（适量）、红糖（适量）
1/8. 鱼适量
2/8. 葱姜少许
3/8. 加入黄酒，姜，生抽，红糖，腌制
4/8. 加盐，葱腌制
5/8. 锅里适量水
6/8. 放入葱花姜，油，烧开
7/8. 水开放入鱼和所有腌制的佐料一起倒入锅里
8/8. 水开就好啦，汤也好喝
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、降血压等功效；可与后腿牛肉、牛腿肉、牛肉松搭配；与脆豆腐、豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、止血等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 红烧小黄鱼热量1458 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物140.6 克
- 钠10453.9 毫克
- 钙350 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾973 毫克