| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 524克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于登山机133分钟消耗的热量...402 | |||||
酸辣土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、辣椒（适量）、花椒（几粒）
1/1. 首先把土豆去皮，然后切丝，切好以后我在冷水里泡了一会，因为这样比较爽脆，也可以不用水泡啦，把葱姜蒜，青辣椒切好备用，现在开始开火，放油，炒葱姜蒜花椒，然后放土豆大火翻炒三分钟，然后放盐放辣椒在翻炒三十秒，最后放醋，放味精就好啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、调中等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健胃消食、降血糖等功效；可与基围虾、白菜、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、防牙痛等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量892 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物136.4 克
- 钠53.7 毫克
- 钙659 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾1496 毫克