| 黄油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 296克 | 黄油小饼干热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于田径106分钟消耗的热量...450 | |||||
黄油小饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（20克）、糖粉（15克）、鸡蛋黄（1个）、烤箱用装饰糖（适量）、裱花袋和裱花嘴（各1个）、牛奶（适量）
1/4. 把面粉和糖粉拌匀，加入打散的鸡蛋黄，搅拌均匀。
2/4. 黄油常温下化软，加入牛奶，用切刀拌入到步骤1里。
3/4. 把步骤2倒入裱花袋，挤到铺好纸的烤箱盘上，贴上烤箱专用的装饰糖。
4/4. 烤箱180度预热15分钟后，食材放入烤箱180度上下火，烤20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、疗疮等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、润肠等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、菜花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油小饼干热量794 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物186.57 克
- 钠134.4 毫克
- 钙409 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾245 毫克