| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 614克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于爵士乐健身操81分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿炖牛腩的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、牛肉（半盘）、大料（2个）、香菜（1颗）、大蒜（1瓣）、盐（一勺）、味精（半勺）、酱油（适量）
1/1. 把西红柿洗净，切块备用，牛肉切块，用开水焯一下，，洗净血丝，备用2.蒜切片，油锅烧热，将蒜倒入锅中爆香，西红柿倒入锅中，翻炒，再倒入牛肉倒点酱油和盐继续翻炒，倒入两杯水，炖五分钟，既可，加味精，香菜末，出锅
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、生津止渴等功效；可与山楂、圆白菜、三文鱼搭配；与河蚌、黄瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰熄风、暖胃等功效；可与甘蔗、黄豆芽、枸杞搭配；与韭菜、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、促进消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 西红柿炖牛腩热量488 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质31.97 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠68.3 毫克
- 钙56.7 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾724 毫克