| 洋葱培根土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 206克 | 洋葱培根土豆饼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于骑脚踏车207分钟消耗的热量...184 | |||||
洋葱培根土豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（中型）（1个）、培根（2块）、洋葱（1／3个）、胡椒粉（1茶匙）、香葱（1根）、面粉（1汤匙）、鸡蛋（1个）、面包糠（2汤匙）、食盐（2茶匙）
1/6. 主料合影吧；
2/6. 土豆去皮切片，培根、洋葱切碎，香葱切末，鸡蛋打散成蛋液，备用；
3/6. 土豆入锅，隔水蒸制15至20分钟，至筷子能轻易扎透，出锅，用压薯器压成无结块的土豆泥；
4/6. 炒锅入油，加入培根碎，炒至变色，盛出，放入洋葱碎，炒至透明，再次加入培根碎，炒匀，出锅；
5/6. 土豆泥中混入洋葱、培根碎，调入胡椒粉、葱末、食盐，拌匀；
6/6. 锅出倒入稍多食用油，小火加热，取适量土豆混合泥，用手搓成球状，轻压成饼，依次沾上面粉，蛋液，面包糠，入锅微炸，至两面金黄，即可出锅，盛盘。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、延缓衰老等功效；可与苦瓜、火腿、鸡蛋搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱培根土豆饼热量636 千卡
- 脂肪37.37 克
- 蛋白质39.72 克
- 碳水化合物10.39 克
- 钠2077 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾644 毫克