香焗土豆泥的热量和减肥功效

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香焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	12千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	7千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	1千卡	22千卡	1克	0.2克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
总量	470克	香焗土豆泥热量/卡路里846千卡
热量846千卡，相当于摔跤141分钟消耗的热量...360

香焗土豆泥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

土豆（1个约220克）、洋葱（30克）、胡萝卜（20克）、培根（3片）、青椒（5克）、黄油（5克）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）

1/11. 头一天晚上：土豆削皮，切薄片，上锅隔水蒸熟。用筷子能轻巧的扎穿土豆就表示已经蒸好了。

2/11. 蒸好的土豆趁热放进保鲜袋用擀面杖压成泥。（个人认为不如趁热用勺子在碗内研成泥的办法好用）

3/11. 土豆泥自然放凉。

4/11. 将胡萝卜、洋葱、青椒切小丁。

5/11. 热锅，放入黄油。

6/11. 黄油溶化后先加入洋葱爆香，然后分别加入胡萝卜和青椒。洋葱和胡萝卜塌软后关火。

7/11. 培根切小丁，和土豆泥分别覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。

8/11. 马苏里拉刨丝，装保鲜袋，放入冰箱冷冻。

9/11. 第二天早晨起床后，将烤箱预热，200℃。从冰箱中取出土豆泥、培根丁和马苏里拉。开火稍微加热炒好的洋葱，加入少量黑胡椒粉和盐（因为在冰箱冷藏所以土豆泥发硬很难拌开，将菜加热以后拌入土豆泥中，由于热油的作用土豆泥会很容易拌匀）。不知道孩子会喜欢哪种，所以分别做了三种。第一种，心形烤碗，土豆泥中加少量盐，没有放菜，压实，先撒培根丁，再撒马苏里拉；第二种，左侧梅花烤碗，土豆泥和菜和匀，压实，先撒培根丁，再撒马苏里拉；第三种，右侧烤碗，将炒好的菜和培根丁拌匀，压实，撒马苏里拉。

10/11. 入烤箱，200℃，15分钟左右。后期建议时不时的看着点儿烤箱，因为每个烤箱型号不同温度不同，同时受气温影响，所以时间不是一定的，表面颜色略带焦黄就可以了。（忽略烤箱里外侧的肉肉哈，一烤箱多用）

11/11. 出炉。大家都说将菜和培根丁拌匀后再撒马苏里拉的好吃，所以建议将菜和培根和土豆泥拌匀后再放烤碗压实，强烈推荐~~~

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、减肥等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、提神、预防高血压等功效；可与猪骨、牛肉、五花肉搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促消化等功效；可与西兰花、西瓜、鲈鱼搭配；与山楂干、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、促消化等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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