| 爽口凉拌糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 爽口凉拌糖醋藕片热量/卡路里253千卡 | |||

1/4. 把藕切片放入滚水里煮三分钟左右

2/4. 捞起来的藕放入凉水里面过两次

3/4. 放入黑醋 白糖 盐 腌制 ,期间准备辅料,姜蒜切粒 ,红椒切圈圈,香菜切碎

4/4. 红椒用油稍微煎一下,倒入藕片,加盐 味精 生抽 姜蒜 香菜 拌匀,一道简单爽口的凉拌藕片便完成了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、养血补益、生津等功效;可与猪肉、虾、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;