| 飘香红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 飘香红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于誊写464分钟消耗的热量...138 | |||||
飘香红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、香料（少许）、老抽（适量）、冰糖（适量）、老姜（适量）、黄豆（需提前泡发好）
1/5. 先将猪肉切成小方块，并焯掉血水。
2/5. 备料
3/5. 放油，将冰糖熬成焦糖色，放肉上色。然后将猪肉放一边，再加一点油，将调料放进去炒香，最后加足汤水！
4/5. 待汤料翻腾时，将提前泡发好的黄豆放进锅里，中火慢慢炖，直至水收干。（水量一定要一次性加足哦，如果中途再加水就会影响红烧肉的口感）
5/5. 大约半个多小时左右，一盘香喷喷的红烧肉就出炉了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与藕、豆腐皮、牡蛎搭配；与香菜、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香红烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克