| 辣子鸡块儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 739克 | 辣子鸡块儿热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于读书1345分钟消耗的热量...78 | |||||
辣子鸡块儿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜块儿（适量）
1/1. 先倒入油，烧热之后放入大蒜和姜，干辣椒炒香，然后倒入鸡肉。炒的时候倒一点儿料酒，加盐，入味儿，也可少加生抽调色，把鸡肉炒干一点儿比较香，起锅的时候加入味精调味即可。ok
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、调月经、补虚健胃等功效；可与冬虫夏草、薄荷、首乌搭配；与北极虾、芹菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 辣子鸡块儿热量1748 千卡
- 脂肪130.66 克
- 蛋白质47.06 克
- 碳水化合物189.65 克
- 钠10460.6 毫克
- 钙787 毫克
- 铁19.22 毫克
- 钾1954 毫克