| 蒸西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 753克 | 蒸西葫芦热量/卡路里2001千卡 | |||
 热量2001千卡，相当于打字1334分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸西葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、葱 姜（适量）、盐 味极鲜（适量）、味精（适量）、花生油（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）、香菜（适量）、猪肉（适量）
1/5. 肉馅加 葱末 姜末 盐 五香粉 鸡蛋清 味极鲜 油调匀
2/5. 西葫芦洗净 切蓑衣形状
3/5. 切好后每个空间塞入肉馅
4/5. 然后装盘 上灶开锅蒸十分钟左右
5/5. 蒸好后 盘中有汤 倒入锅中加味精淀粉水再次调味 变浓稠后均匀浇到上边 散上香菜
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、防癌、消肿散结等功效；可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、促生长、润肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、辣椒、桂圆搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、和胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 蒸西葫芦热量2001 千卡
- 脂肪143.46 克
- 蛋白质40.83 克
- 碳水化合物181.24 克
- 钠479 毫克
- 钙400 毫克
- 铁19.41 毫克
- 钾968 毫克