| 雪红果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 雪红果热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于看电影490分钟消耗的热量...60 | |||||
雪红果的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、白糖（120克）、开水（100毫升）、淀粉（50克）
1/8. 山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
2/8. 用小刀去掉红果柄和根底。
3/8. 锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。
4/8. 熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。
5/8. 倒入山楂，轻轻翻炒3-5分钟。
6/8. 待山楂炒至表皮略有皱褶即可。
7/8. 用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。
8/8. 筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、活血化瘀、抗衰老等功效；可与枸杞、排骨、五花肉搭配；与海参、海鲜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪红果热量490 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克