| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 1043克 | 腊八粥热量/卡路里3845千卡 | |||

1/8. 红豆提前泡1个小时。

2/8. 大米、糯米、薏米、黑米洗净放入高压锅里。

3/8. 桂圆剥壳和花生莲子洗净也放入高压锅里。

4/8. 高压锅里加入没过米的水泡半个小时。

5/8. 泡好的红豆洗净放入高压锅里。

6/8. 加几块冰糖也可不加。

7/8. 电高压锅上阀按熬粥键。

8/8. 腊八粥出锅!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、活血祛瘀、中和胃酸等功效;可与紫米、枇杷、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补脑益智、补血等功效;可与葡萄、兔肉、枣搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补益脾胃、明目活血、滋补等功效;可与生姜、大米、牛奶搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、健脾胃、美白肌肤等功效;可与栗子、鲤鱼、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、消胀、抗癌等功效;可与薏米、南瓜、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;