| 比翼双飞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 787克 | 比翼双飞热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于踢踏舞245分钟消耗的热量...288 | |||||
比翼双飞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、土豆（1个）、家乐鸡粉（2茶匙）、生抽（2茶匙）、料酒（2茶匙）、姜（5片）、大葱（少许）、大蒜（5瓣）、娟城牌郫县豆瓣辣酱（2茶匙）、玉米油（少许）
1/9. 姜切片，大葱和大蒜切小段。
2/9. 鸡翅洗净血水后，两边各切一切，加料洒一茶匙，家乐鸡粉一茶匙，生抽一茶匙子，抓匀后腌渍半小时。
3/9. 腌渍鸡翅期间把一个土豆洗净去皮切薄片后再对切成半圆片状。
4/9. 煎锅至火上烧热后，直接放入鸡翅，两面各煎五分钟左右盛出。（鸡皮油脂丰富，不放油也可将鸡翅煎熟。
5/9. 用煎锅剩余的鸡油将土豆片放入煎制。
6/9. 取另一炒锅倒入少许玉米油，油温热后加入葱、姜、蒜煸炒。
7/9. 放两茶匙娟城牌郫县豆瓣辣酱继续煸炒至出红油来。
8/9. 加入鸡翅及土豆翻炒。
9/9. 锅中注入适量清水（以没过鸡翅为宜），再加一匙生抽，煮沸后加盖儿改用小火闷煮。煮至汤汁成浓稠状时，加一匙鸡粉稍微翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、健脾等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 比翼双飞热量1178 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠53.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾547 毫克