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卤味饭

卤味饭的热量和减肥功效

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卤味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量842卤味饭热量/卡路里893千卡
乡村舞 热量893千卡,相当于乡村舞198分钟消耗的热量...270

卤味饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡全翅(1个)、鸡蛋(1个)、豆干(一块)、青菜(适量)、米饭(一碗)、玉米粒(适量)、自家卤川味卤料(60克)
卤味饭的做法图解1

1/4. 准备一锅水,加入卤料,加入鸡全翅、鸡蛋、豆干,开大火煮开后,然后调中小火继续煮20分钟(中途要用勺子敲破鸡蛋壳),关火浸泡1小时让其入味。

2/4. 洗米煮饭时加入几粒玉米。

3/4. 全部煮好时,用一小汤煲加水煮开,加几滴油和适量盐入开水中,汤青菜几分钟便可。

4/4. 用盘子把全部摆放漂亮整齐,看着就有食欲!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、丝瓜、苋菜搭配;与茶叶、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、和脾胃、降血压等功效;可与鳗鱼、青萝卜、鲤鱼搭配;与猪血、木耳菜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、健脾开胃、保护肝脏等功效;可与鸽肉、魔芋、芥蓝搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卤味饭热量893 千卡
  • 脂肪14.51 克
  • 蛋白质37.26 克
  • 碳水化合物120.12 克
  • 355.1 毫克
  • 462 毫克
  • 10.95 毫克
  • 724 毫克

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