腊鸡腿香肠饭的热量和减肥功效

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腊鸡腿香肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
总量	809克	腊鸡腿香肠饭热量/卡路里2492千卡
热量2492千卡，相当于华尔兹舞831分钟消耗的热量...180

腊鸡腿香肠饭的做法共11个步骤

无骨腊鸡腿（一份）、香肠（一根）、香菇（干、鲜亦可）（8个）、洋葱（小半只）、大米（200）、糯米（50）、胡萝卜（若干）、海天黄豆酱（一勺）、美极鲜酱油（若干）、白糖（若干）、黄酒（若干）

1/11. 准备食材，家里的鲜香菇只有4个，所以又浸泡了几个干香菇一起切丁，胡萝卜是非常有营养的蔬菜，而且要与肉类一起烧才更好，只是我老公不喜欢吃，我切成细细的丁，烧好后没啥味道，只是增加了色泽，喜欢吃的朋友可以多加点

2/11. 只需用到黄酒、美极鲜酱油、海天黄豆酱和白糖（黄酒和白糖我没拍）

3/11. 在锅中倒入一点油，无需很多，因为食材都有油，油温无需很高，将切碎的洋葱末爆香

4/11. 倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒一下

5/11. 放入切好的香肠片和腊鸡腿块，稍稍翻炒

6/11. 加入黄酒、美极鲜酱油、一勺海天黄豆酱，我们家爱吃甜一点的口味，所以加了二大勺汤，继续翻炒，会看见香菇也有一点出水，如果不知咸淡，也可尝一点点汁水，甜咸适中即可，因为等下煮米饭时，香肠和腊鸡腿还会有咸味，所以此时的料无需太咸

7/11. 之前米我已淘好浸着，现在的米刚性比较足，所以加了点糯米，增加口感，水的量如图所示

8/11. 将刚刚炒好的料倒入电饭锅中

9/11. 拌匀就可以开始煮饭哦，就按正常的煮饭键即可

10/11. 刚刚煮好的米饭，很多料会浮在上面，稍稍拌一下就可以了

11/11. 装在碗里压紧倒入盆中，上饭啦，开吃，是不是感觉很香啊

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、提神等功效；可与苦瓜、排骨、大蒜搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、润肠通便等功效；可与桂圆肉、枇杷、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补脑益智、补中益气等功效；可与枣、乌鸡、赤小豆搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促消化等功效；可与菠菜、蜂蜜、香菜搭配；与山楂干、山药、醋相克，同食可能会引起不适；