| 素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 953克 | 素炒三丝热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于小提琴407分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、芹菜（适量）、红萝卜（半个）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（一个）、食用油（少量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（少许）、味精（少许）
1/4. 首先土豆胡萝卜擦丝放入水中，芹菜也切丝装盘备用。
2/4. 葱蒜切碎，辣椒切段。
3/4. 锅内放少许油，放入葱蒜及辣椒爆香，依次下入芹菜，土豆，胡萝卜翻炒，然后加入酱油，盐，醋，继续翻炒大概炒3分钟。
4/4. 最后加入少许味精出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、减肥等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、提神等功效；可与山楂、香芋、鸡肝搭配；与蛤蜊、文蛤、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、促消化、利便等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效；可与腑肋牛肉、芦荟、黄牛肉搭配；与苦苣、米豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、排毒清肠等功效；可与醋、火腿、生菜搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒三丝热量1017 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物110.6 克
- 钠175.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾2133 毫克