| 香辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 493克 | 香辣土豆丝热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于下坡滑雪103分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、火腿肠（适量）、葱（适量）、大蒜（一个）、辣椒干（两个）、盐（一勺）、酱油（适量）、食用油（少量）、味精（少许）
1/4. 首先，土豆去皮擦丝，然后泡在水里面以免氧化变黑。
2/4. 然后火腿肠也切丝，但是要切粗点，要不然会断掉，葱蒜辣椒切碎放在一旁备用。
3/4. 锅里加少许油，然后放入葱蒜和辣椒爆香，接着放入土豆丝翻炒，翻炒二三十秒后放入火腿肠继续翻炒，然后加入酱油和盐，在放少许水，盖上盖子闷半分钟。
4/4. 最后放入味精出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效；可与松蘑、羊肚、牛外脊搭配；与豆干、内脂豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、促消化等功效；可与生菜、洋葱、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣土豆丝热量517 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物65 克
- 钠806.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1001 毫克