| 自制手工奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 250克 | 自制手工奶酪热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于斜板仰卧起坐24分钟消耗的热量...259 | |||||
自制手工奶酪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、柠檬（半个）
1/7. 牛奶，不能用脱脂的。柠檬个头不大，并且我是用筷子使劲捅弄出汁的（因为没有榨汁机，汗），所以柠檬汁不算多。如果是用的金士奇柠檬半个，且是用榨汁机压出来的汁，那牛奶就要大概500克
2/7. 牛奶煮开后关火，倒入柠檬汁，搅拌均匀。
3/7. 放直至冷却。牛奶就会分层，一层是奶酪，一层是水。
4/7. 过滤
5/7. 把水分挤出来
6/7. 做成你想要的形状，我没有模子，所以做出来的卖相不好。再次汗...
7/7. 可以抹些蜂蜜或者果酱，我是撒了点糖和椰蓉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与韭菜、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制手工奶酪热量105 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克