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第一次做的吐司-杂粮五仁

第一次做的吐司-杂粮五仁的热量和减肥功效

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第一次做的吐司-杂粮五仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
纯牛奶72千卡60千卡3克3.3克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量582第一次做的吐司-杂粮五仁热量/卡路里1765千卡
扎马步 热量1765千卡,相当于扎马步441分钟消耗的热量...240

第一次做的吐司-杂粮五仁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、纯牛奶(120克)、鸡蛋(1只)、盐(2克)、干酵母(5克)、白砂糖(按自己的喜好吧)、黄油(30克)、做五仁月饼剩下的材料(适量(自己吃,料下的足))
第一次做的吐司-杂粮五仁的做法图解1

1/4. 除黄油外所有材料混合,揉吧,所谓的扩展阶段不是那么容易的,用力揉,揉到满头大汗(那是这个季节时候才会有的情况啊)

2/4. 揉到扩展了就加黄油,往面团里塞啊,揉啊,累啊.....再次扩展后开始发酵

3/4. 发酵到2倍大,排气,轻揉成团分成3等份面团,擀成牛舌状,不要太薄了,然后把五仁往上铺把,自己做的就是真材实料,份又足,足到切的时候往下直掉,铺好后卷成卷,放吐司盒里两次发酵.

4/4. 涨到八分满,刷上蛋液,入烤箱160度烤40分钟.我的烤箱还没摸清脾性,一不注意上层就烤过头,这个吐司就是,后来盖了锡纸,才算烤好出炉

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与醋、米汤、酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效;可与明虾、基围虾、银鱼搭配;与雪莲果、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效;

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营养信息

  • 第一次做的吐司-杂粮五仁热量1765 千卡
  • 脂肪112.47 克
  • 蛋白质30.96 克
  • 碳水化合物190.35 克
  • 10253.9 毫克
  • 274 毫克
  • 5.95 毫克
  • 301 毫克

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