| 酿豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 725克 | 酿豆腐泡热量/卡路里2957千卡 | |||
 热量2957千卡，相当于打鼓739分钟消耗的热量...240 | |||||
酿豆腐泡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（适量）、五花肉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）
1/2. 将五花菜绞碎，加入葱花，酱油，盐，鸡粉，油（多加点，会更美味），香菜，喜欢的话可以加点香菇，按个人口味来调肉馅。然后搅拌十分钟再腌制20分钟。
2/2. 将肉馅用汤匙弄进豆腐泡里面，搞定之后摆好清蒸15或20分钟，然而热油锅加点酱油淋上去即可，简单又原味，不喜欢的朋友可选择煎焖的方式
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有抗血管、清热润燥、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与丝瓜、萝卜、茄子搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿豆腐泡热量2957 千卡
- 脂肪175.12 克
- 蛋白质48.87 克
- 碳水化合物65.51 克
- 钠16162.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁17.15 毫克
- 钾880 毫克