| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 馅料 | 克 | 605千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 518克 | 冰皮月饼热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于街舞186分钟消耗的热量...470 | |||||
冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、澄粉（30克）、粘米粉（50克）、细砂糖（30克）、色拉油（25克）、馅料（220克）、牛奶（185毫升）
1/6. 糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖皮牛奶拌好至没有颗粒。
2/6. 所有拌好后加入色拉油。
3/6. 锅烧水上汽后，面糊盖上保鲜膜蒸熟透。大概二十分钟！
4/6. 面糊蒸好后放稍凉就可以做月饼了！
5/6. 成品
6/6. 冰皮月饼
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补虚、美容益寿等功效；可与葡萄、红豆、百合搭配；与苹果、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、聪耳明目、止烦等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量1455 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质40.71 克
- 碳水化合物379 克
- 钠570.7 毫克
- 钙395 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾349 毫克