| 大韩冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 1308千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 白莲蓉 | 克 | 953千卡 | 381千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1190克 | 大韩冰皮月饼热量/卡路里3084千卡 | |||
 热量3084千卡，相当于舞厅685分钟消耗的热量...270 | |||||
大韩冰皮月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（400克）、白砂糖（50克）、牛奶（200克）、猪油（40克）、绿豆沙（250克）、白莲蓉（250克）、糕粉（30克）、抹茶粉（1勺）、香草粉（1勺）
1/9. 牛奶，白砂糖，猪油放入盆中搅拌均匀。
2/9. 放入冰皮粉。
3/9. 揉匀后，用保鲜膜盖住放置30分钟。
4/9. 放入锅中蒸15分钟，然后焖五分钟。
5/9. 取出蒸好的面团分别揉入抹茶粉和香草粉。
6/9. 将准备好的馅儿，每30克揉成一个球。
7/9. 面团每20克揉成一个球，然后用手捏平放入馅儿团。
8/9. 包好后放入模具里，压实。
9/9. 美味的冰皮就完成啦！当然如果放入冰箱冷藏几小时候再吃味道更爽口哦！
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与金针菇、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗菌抑菌、厚肠胃等功效；
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营养信息
- 大韩冰皮月饼热量3084 千卡
- 脂肪108.62 克
- 蛋白质10.01 克
- 碳水化合物252.5 克
- 钠245.1 毫克
- 钙293 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾228 毫克