| 栗子焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 栗子焖羊肉热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于种草660分钟消耗的热量...150 | |||||
栗子焖羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、板栗（300克）、大葱（适量）、卤料包（一包）、老抽（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、味精（适量）
1/7. 羊肉洗净，汆水，沥干。这样煮出来的羊肉没有羊膻味
2/7. 炒锅烧热，放油，油六成热时放入冰糖。用小火将冰糖慢慢融化，融成糖油，准备炒糖色
3/7. 糖油中放入羊肉，翻炒，让每一块羊肉都沾上糖油。这步还没有放酱油，但是颜色已经很好看了哦！
4/7. 放酱油、加水没过羊肉，再加入适量的葱姜料酒和盐。煮开。
5/7. 煮开后，把羊肉转移到砂锅里。然后在汤里加一包卤料。这种卤料超市就有卖，如果没有卤料包，可以放八角，香叶等
6/7. 用小火大约焖2个小时以后，放入栗子，再用小火焖四十分钟。调好味出锅就好啦！
7/7. 出锅前撒上几根大葱，好香啊，满屋的香味。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、助元阳、补精血等功效；可与海参、香菜、刀豆搭配；与黄豆酱、奶酪、板栗相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有滋补、驱虫、增进体力等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、白菜搭配；与杏仁、鸭肉、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖羊肉热量1651 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物46.2 克
- 钠83.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾845 毫克