| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 64千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 89千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 324克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于踢踏舞305分钟消耗的热量...288 | |||||
抹茶曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（85克）、糖粉（23克）、白砂糖（16克）、鸡蛋（一个）、抹茶粉（6克）
1/4. 黄油室温软化，白砂糖与糖粉混合，低粉与抹茶粉混合
2/4. 黄油加糖打发成浅黄色，分次加入鸡蛋，继续打让黄油充分吸收蛋液
3/4. 混合所有材料后做出自己喜欢的形状，可以用模具（叶子的做法：先把面团分成一个一个小剂子，搓成椭圆形后压扁，自己整整形，然后用小刀划出纹路）
4/4. 放烤箱烤10分钟左右（烤箱不同时间不同，第一次烤的时候最好在旁边看着）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与肥牛、黄豆、桂圆肉搭配；与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量1465 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾184 毫克