| 草莓栗子卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 853克 | 草莓栗子卷热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于高抬腿110分钟消耗的热量...480 | |||||
草莓栗子卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（55克）、抹茶粉（5克）、栗子（100克）、牛奶（1大勺）、白糖（50克）、草莓（7~8颗）、栗子奶油（看做法1）
1/1. 栗子奶油：250g的淡奶油+100g的栗子茸+80g的糖，用电动打蛋器打发。2.直接用打蛋器打发蛋白至起泡。 3.分三次加40g白糖，将蛋白打发至硬性发泡。 4.另一个碗里放抹茶粉+牛奶调勺，然后加入打发好的蛋糊拌勺。 5.将之前打好的蛋白分三次加入蛋黄糊拌勺，将低粉筛入混合好的面糊中，一定要拌勺，不要怕消泡。 6.烤盘上放烤纸，将步骤5放入烤盘中，抹勺，用170°C烤15分钟。 7.烤好后，倒扣在烤网上撕掉烤纸，冷后将做好的栗子奶油抹在蛋糕上，再放上草莓。 8.卷起来，定型然后再切开就可以吃了，味道很好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与牡蛎 、茼蒿、洋葱搭配；与菠萝、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、消毒、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、益气健脾、抗衰老等功效；可与鸡肉、白菜、枣搭配；与羊肉、杏仁、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、润肠等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与菠菜、果汁、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓栗子卷热量882 千卡
- 脂肪16.91 克
- 蛋白质38.84 克
- 碳水化合物233.9 克
- 钠181.6 毫克
- 钙354 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾531 毫克