木耳红萝卜炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与香椿、干贝、苋菜搭配；与兔肉、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、贫血、补气血等功效；可与芦荟、春笋、草鱼搭配；与萝卜、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、解毒等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、帮助消化、预防糖尿病等功效；可与鸭翅、鸭肉、羊肚搭配；与油菜、黄瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、土豆、绿豆芽搭配；与柑橘、圆白菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；