| 无糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 无糖蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于林业工作142分钟消耗的热量...480 | |||||
无糖蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（适量）、牛奶（适量）、木糖醇（适量）、橄榄油（适量）
1/8. 鸡蛋的蛋清、蛋黄分两个容器装
2/8. 蛋黄中加适量木糖醇、橄榄油，搅拌均匀。
3/8. 到入牛奶，筛入面粉。
4/8. 搅拌成糊糊。如果太干可以再补充牛奶，保证糊糊有一定的流动性。感觉像粘粘的南瓜粥。
5/8. 打发蛋白，在打发的过程中分三次加木糖醇。加入的量要根据个人的喜好。根据个人经验打发蛋白一定要用电动打蛋器，不然真的很难打到冰淇淋状的感觉。
6/8. 将三分之一打好的蛋白加到面粉糊糊中，调和均匀再加入三分之一蛋白，将调和均匀的糊糊倒进剩下的蛋白中，在调和均匀。调和时上下翻动效果比较好。
7/8. 装进纸模。一定别装太满，否则很容易产生倾斜洒出来。
8/8. 放进烤箱，180度25分钟，蛋糕就烤好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与明虾、黄豆、北极虾搭配；与鹅、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、预防便秘等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与杨梅、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 无糖蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克