| 炸芋头丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大芋头 | 克 | 363千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 138千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1031克 | 炸芋头丝热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于摩托艇运动597分钟消耗的热量...150 | |||||
炸芋头丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大芋头（2个）、姜（300克）、面粉（适量）、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量（适量）
1/5. 芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。
2/5. 以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。
3/5. 然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆。
4/5. 锅热倒多点油这样比较好炸，用筷子试油温看到起汽泡了，就可以开始往锅里下芋头丝了。
5/5. 炸芋头的时候一定要控制好温度，炸到金黄色就OK了，吃的时候一口咬下去咔嚓脆卜卜，味道带有姜香辣味很好吃！
食材功效信息
大芋头的热量79千卡（每100克）；具有化痰、通便、益胃等功效；可与鲫鱼、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸芋头丝热量1493 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠60 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾673 毫克