| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 639克 | 香辣虾热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于开车245分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（一斤）、红薯（半个）、朝天椒（一把）、蒜头（5个）、香菜（若干）、豆瓣酱（若干）、白糖（一小勺）、麻辣粉（一小勺）、胡椒粉（一小勺）、蚝油（一小勺）、料酒（一小勺）、花椒（若干）
1/5. 备齐料后待用
2/5. 将红薯切成条后蒸5分钟
3/5. 加入适量油，熟后加入蒜瓣、花椒、朝天椒、葱煸香
4/5. 根据自己的口味加入豆瓣酱，稍微炒一会加入熟虾（生虾的话先吵虾后方料），加入料酒、耗油、味极鲜、白糖、盐等翻炒
5/5. 放入少许香菜，出锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、治疗高血压、催乳等功效；可与韭菜、燕麦、辣椒搭配；与洋葱、橙子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、提高免疫力、补虚乏等功效；可与莲子、大米、猪排搭配；与大闸蟹、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量612 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克